岗位职责:
负责日常菜品烹饪,保证出品质量与口味稳定;根据菜单准备食材、配料,把控食材新鲜度与成本;维持厨房卫生与操作安全,遵守食品安全规范;配合研发新菜,优化现有菜品;完成厨房设备日常维护与团队协作任务。
任职要求:
具备厨师相关职业资格证书,1年以上热菜或凉菜实操经验;熟悉各类烹饪技法与调味,了解食材特性;持健康证,卫生习惯良好;责任心强,能适应高温高强度工作;具备基本沟通能力与团队意识,服从厨房管理安排。
招聘信息仅供参考,以企业实际招聘为准;
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