岗位职责:
负责食材的清洗、切配及预处理,确保原料符合烹饪标准;按菜单要求烹制菜品,把控口味、火候与摆盘质量;维护厨房卫生,执行食品安全规范;合理管控食材用量,减少损耗;配合团队完成出餐衔接,保障出品效率。
任职要求:
具备5年以上厨房实操经验,熟悉基础烹饪技法与调味原理;持有健康证,了解食品安全操作规范;能适应高温、快节奏工作环境,责任心强;具备团队协作意识,服从工作安排;有特色菜品创新能力者优先。
招聘信息仅供参考,以企业实际招聘为准;
求职过程中请勿缴纳费用,谨防诈骗。如有不实,请立即举报!
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