岗位职责:
负责工厂大锅菜的制作,根据食谱准备食材,确保食材新鲜、质量合格。合理搭配食材比例,掌握烹饪火候与时间,保证菜品口味稳定。控制成本,避免食材浪费。保持厨房设备清洁卫生,遵守食品安全规范,做好餐具厨具的清洗消毒工作。
任职要求:
1.有丰富的烹饪经验,熟悉大锅菜制作流程。具备良好的刀工和调味能力。
2.身体健康,持有健康证。有较强的责任心和时间管理能力,能按时完成大量菜品制作任务。
3.遵守工厂的各项规章制度,能适应工厂的工作环境。
招聘信息仅供参考,以企业实际招聘为准;
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