传菜员（包吃住）

1、包吃住五险
2、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准。
3、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作。
4、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正。
5、及时对餐台上菜速度、情况了解、及时催菜。
6、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁。
7、督导服务员认真落实餐厅与部门规章制度。
8、搞好本班组与其他班组的协调。
9、做好班组员工考勤、培训工作。