岗位职责:
1. 负责中央厨房的菜品制作与烹饪,确保符合集体用餐配送标准;
2. 制定并调整菜单,根据成本控制要求优化食材采购和使用;
3. 管理厨房人员调配,协调各岗位工作流程;
4. 负责厨房日常运营,监督食品安全与卫生规范执行;
5. 具备驾驶能力,协助配送环节的物料运输。
任职要求:
1. 具有3年以上中央厨房或集体用餐配送餐饮公司工作经验;
2. 持有厨师证,具备专业烹饪技能;
3. 熟练驾驶车辆,能应对配送需求;
4. 能独立制定菜单,擅长成本核算与控制;
招聘信息仅供参考,以企业实际招聘为准;
求职过程中请勿缴纳费用,谨防诈骗。如有不实,请立即举报!
我要举报>>>